Romeu e Julieta

Romeu e Julieta

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: Cerca de 20 minutos 

Modo de Preparo:

1- Comece cortando o queijo branco em pedaços pequenos e reserve.

2- Em uma panela, coloque a goiabada em pasta e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que ela derreta e fique em consistência de calda. Isso deve levar cerca de 5 minutos.

3- Enquanto a goiabada está derretendo, você pode preparar a base da sobremesa. Em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos até que virem uma farofa fina.

4- Derreta a manteiga no micro-ondas ou em uma panela pequena e misture-a na farofa de biscoitos até obter uma mistura úmida.

5- Em taças individuais, faça uma camada com a farofa de biscoitos no fundo, pressionando levemente para que fique compacta.

6- Distribua os pedaços de queijo branco sobre a camada de biscoitos.

7- Assim que a goiabada estiver derretida e em ponto de calda, despeje-a delicadamente sobre o queijo branco, criando uma camada generosa.

8- Se desejar, você pode decorar com folhas de hortelã para dar um toque de frescor.

9- Leve as taças à geladeira por pelo menos 1 hora, para que a sobremesa fique bem geladinha e os sabores se misturem.

10- Sirva o Romeu e Julieta gelado, diretamente nas taças individuais, e aproveite essa combinação deliciosa entre o queijo e a goiabada.