Bolo de Milho Verde

Bolo de Milho Verde

Nível: Fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos (preparação) + 40 minutos (cozimento

1- Preparação dos Ingredientes:

• • Se estiver usando milho fresco, retire os grãos da espiga.

  • Se estiver usando milho enlatado, escorra e enxágue bem.

2- Preparo da Massa:

• • No liquidificador, coloque o milho verde, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.

  • Bata tudo em alta velocidade até obter uma mistura homogênea.

3- Adição das Farinhas:

• • Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó.

  • Acrescente a mistura líquida do liquidificador aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

4- Montagem e Cozimento:

• • Pré-aqueça o forno a 180°C.

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5- Cozimento:

• • Leve o bolo ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6- Resfriamento e Servindo:

• • Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

  • Corte em pedaços e sirva.

Dica: Sirva o bolo de milho verde simples ou acompanhado de um cafezinho.

Rendimento: Serve aproximadamente 8 porções.