Strogonoff de Frango

Strogonoff de Frango

Nível da Receita: Fácil
Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos

Modo de Preparo:

1- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as tiras de frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.

2- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e macios.

3- Se estiver utilizando cogumelos, adicione-os à frigideira e refogue até que fiquem macios e liberem sua água. Caso contrário, pule para o próximo passo.

4- Junte o frango novamente à frigideira e misture bem com os outros ingredientes.

5- Acrescente o ketchup e a mostarda à frigideira, misturando até que o frango esteja completamente envolvido nesses condimentos.

6- Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite. Mexa delicadamente para incorporar o creme de leite ao frango e aos temperos. Cozinhe por mais alguns minutos, aquecendo o creme de leite.

7- Prove o strogonoff e ajuste o tempero conforme necessário, adicionando mais sal, pimenta, ketchup ou mostarda de acordo com seu gosto.

8- Quando o frango estiver cozido e o molho estiver bem misturado, retire do fogo.

9- Sirva o strogonoff de frango quente, acompanhado de arroz branco e batata palha. Se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para decorar.

Aproveite seu delicioso strogonoff de frango!