Frango Frito Sequinho

Frango Frito Sequinho

Nível da Receita: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos

Modo de Preparo:

1- Preparação dos Filés:

Comece por temperar os filés de peito de frango com sal e pimenta a gosto. Reserve por alguns minutos para que os temperos sejam absorvidos.

2- Preparação da Farinha Temperada:

Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó. Esses temperos vão dar sabor ao frango e criar uma crosta crocante.

3- Empanando o Frango:

• • Passe cada filé de frango na mistura de farinha temperada, certificando-se de cobrir completamente ambos os lados. Pressione levemente para que a farinha adira bem.

4- Aquecendo o Óleo:

Em uma frigideira funda, aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal para cobrir os filés. A temperatura ideal do óleo deve estar em torno de 170°C a 180°C.

5- Fritando o Frango:

Com o óleo quente, coloque cuidadosamente os filés empanados na frigideira. Não sobrecarregue a frigideira para garantir que o frango frite uniformemente. Frite por cerca de 4-6 minutos de cada lado, virando-os quando estiverem dourados e crocantes.

6- Escorrendo o Excesso de Óleo:

Retire os filés fritos da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

7- Servindo:

Sirva o frango frito sequinho acompanhado de fatias de limão, que podem ser espremidas sobre o frango para um toque cítrico. Como acompanhamento, você pode optar por batatas fritas, salada ou arroz.

Dicas:

• Certifique-se de que o óleo esteja na temperatura correta antes de adicionar o frango. Se estiver muito quente, o frango pode queimar por fora e ficar cru por dentro.

• Não frite muitos filés de uma vez para evitar que o óleo esfrie rapidamente.

• Se preferir um frango mais picante, adicione uma pitada de pimenta-caiena à mistura de farinha temperada.

Aproveite seu delicioso Frango Frito Sequinho crocante por fora e suculento por dentro!