Joelhinho de Presunto e Queijo

Joelhinho de Presunto e Queijo

Nível: Fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos (preparação) + 20 minutos (de forno)

Preparo:

1- Preparação da Massa Folhada:

• • Pré-aqueça o forno a 200°C.

2- Montagem dos Joelhinhos:

• • Abra a massa folhada e corte-a em quadrados de aproximadamente 10x10 cm.

  • Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro de cada quadrado de massa.

3- Dobrando os Quadrados:

• • Dobre os quadrados de massa ao meio, cobrindo o presunto e o queijo. Pressione as bordas com um garfo para selar bem.

4- Pincelando com Ovo:

• • Bata o ovo em um recipiente e pincele a superfície de cada joelhinho com o ovo batido. Isso dará um aspecto dourado e brilhante após o cozimento.

5- Forno:

• • Coloque os joelhinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  • Asse no forno preaquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e inflados.

6- Servindo:

• • Retire os joelhinhos do forno e deixe-os esfriar um pouco antes de servir.

  • Polvilhe um pouco de orégano por cima antes de servir, se desejar.

Dica: Você pode variar os recheios dos joelhinhos, usando outros tipos de queijo, presunto, ou até mesmo adicionando ingredientes como tomate seco, azeitonas ou ervas frescas.

Rendimento: Varia de acordo com o tamanho dos joelhinhos, mas geralmente rende aproximadamente 8-10 unidades.