Churros em 30 Minutos: Uma Delícia Crocante e Irresistível!

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 20 unidades

Custo total: R$ 15,00 (aproximadamente)

Ingredientes:

• 1 xícara de água (R$ 0,00)

• 1/2 colher de chá de sal (R$ 0,05)

• 1 xícara de farinha de trigo (R$ 0,50)

• 1 ovo (R$ 0,70)

• Óleo para fritar (R$ 2,00)

• Açúcar e canela para polvilhar (R$ 1,00)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a água com o sal até ferver.

2. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.

3. Cozinhe por 2-3 minutos em fogo baixo, mexendo sempre, para secar a massa.

4. Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar um pouco.

5. Adicione o ovo e misture bem até incorporar.

6. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico estrela.

7. Aqueça o óleo em uma panela funda até cerca de 180°C (use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura).

8. Frite os churros aos poucos, por cerca de 2-3 minutos, até dourarem.

9. Escorra em papel toalha e deixe esfriar um pouco.

10. Misture o açúcar e a canela em um prato e polvilhe os churros.

11. Sirva quente.